九州の上干し沢庵を醤油、砂糖等でやや甘口なつぼ漬風の味付けになっています。
良質の昆布とカラメルで落ち着いた黒さは「蔵」のイメージの高級感を出しています。

九州干し大根は、風の強い12月から2月まで15日から20日間、天日に干します。
風味豊かなこの大根を十分に漬込み、熟成した大根を選び高級業務用として味つけました。
高級弁当、高級御膳用にちょっと添えて下さい。（資料・外装より抜粋）

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名称：しょうゆ漬（刻み）
原材料名：干しだいこん（国産）、こんぶ、漬け原材料[砂糖類（水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、アミノ酸液、しょうゆ、食塩、醸造酢、たんぱく加水分解物、香辛料]、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア、甘草）、（原材料の一部に小麦を含む）
内容量：1キロ×10袋
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
販売者：東海漬物株式会社C
愛知県豊橋市駅前大通2-28
お問い合わせ先：お客様係0120-623-336
お問い合わせ先住所：〒441-8142
愛知県豊橋市向草間町北新切38番地

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