筋の少ない柔らかな生姜を厳選。
シャキッとした歯ごたえが特徴で、約２mmに千切りにした色鮮やかな紅生姜です。焼きそば、お好み焼き等の付け合わせから、あらゆる料理の調理素材、トッピングにお使いいただけます。

用途：各種お料理の彩り・付け合せ（あしらい）・お口直し等

お好み焼き・たこ焼き・焼きそば・焼きうどん・冷し中華・牛丼・博多ラ−メン等々・・数え上げればきりがないほど、多種多様なお料理に必ずといっていいほど添えられている紅生姜。付け合せに使われるのはもちろんのこと、薬味としても、もはや欠かせない存在です。生姜の辛みと食酢の酸味がお口の中をさっぱりとさせてくれるので、お口直しとしても最適です。

生姜は身体を温めたり、消化機能を促進させたり、解毒作用の効果があるとされています。多くの漢方薬にも使われており、生姜は欠かせない存在として活用されています。また欧米等でも使われている生姜は、まさに健康食材として世界共通です。
保存が効きますし、毎日少しずつ食べても飽きのこないような味付けに仕上げています。（商品説明文より）

・・・当店からのコメント・・・
赤みを抑えた柔らかな色の紅生姜です。この色がいいとこだわられるお客様もいらっしゃいます。昔から鈴木漬物の業務用生姜は主力の商品です。ＮＯ2の紅千切り、ＮＯ10の薄紅生姜、何の上に乗せる生姜なのかによって、お客様色を見極めていらっしゃいます。焼きそばでも、お好み焼きでも、ラーメンでも、みなさん赤がいいのか、ピンクがいいのか、大変こだわっていらっしゃいますよ。

酢漬
原材料名：生姜、漬け原材料（醸造酢、食塩）、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、着色料[赤102、赤106、黄4（無着色品は着色料は含まれておりません。]
原料原産地名：タイ（生姜）
内容量：1キロ×10袋　
保存方法：直射日光を避け定温保存、開封後は要冷蔵
販売者：鈴木漬物株式会社
〒420-0922
静岡県静岡市葵区流通センター1番1号
静岡市中央卸売市場内
電話番号054-263-3477

---------------------------------------------------------

※店内全商品送料0円！但し北海道は一商品ごとに別途送料550円頂戴いたします。（沖縄、離島、一部地域お届け不可。）
※最短納期ご希望のお客様は、お届け日指定なしを選択して下さい。（時間指定可）
※賞味期限は最低でも発送日から浅漬けは5日以上、業務用商品は30日以上。
※一斗缶発送です。